photo Technicien / Technicienne inspection de conformité

Technicien / Technicienne inspection de conformité

Emploi

Saint-Pol-sur-Ternoise, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Inspection permanente en abattoir au sein d'une équipe de techniciens, sous la responsabilité du vétérinaire officiel du site. Description des missions : - Réaliser le contrôle ante-mortem des animaux, - l'inspection post-mortem des carcasses ; - Contrôler le respect des règles de protection animale tout au long de la chaîne d'abattage ; - Contrôler les règles d'hygiène, de traçabilité, de gestion des non-conformités, de gestion des sous-produits ; - Réaliser les prélèvements dans le cadre des plans de surveillance et de contrôle - Participer à l'inspection de l'établissement et de son fonctionnement.

photo Technicien / Technicienne inspection de conformité

Technicien / Technicienne inspection de conformité

Emploi

Fruges, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Inspection permanente en abattoir au sein d'une équipe de techniciens, sous la responsabilité du vétérinaire officiel du site. Description des missions : - Réaliser le contrôle ante-mortem des animaux, - l'inspection post-mortem des carcasses ; - Contrôler le respect des règles de protection animale tout au long de la chaîne d'abattage ; - Contrôler les règles d'hygiène, de traçabilité, de gestion des non-conformités, de gestion des sous-produits ; - Réaliser les prélèvements dans le cadre des plans de surveillance et de contrôle - Participer à l'inspection de l'établissement et de son fonctionnement.

photo Vétérinaire sanitaire

Vétérinaire sanitaire

Emploi

-, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

La Direction Départementale de la Protection des Populations du Pas-de-Calais recrute un vétérinaire pour réaliser l'inspection ante et post mortem dans un abattoir de Noeux-les-Mines. Cet emploi en tant que vétérinaire officiel en abattoir peut constituer une expérience favorable pour s'orienter vers une carrière dans la santé publique vétérinaire, sur des postes variés proposés par l'Etat ou ses établissements publics. Les missions sont les suivantes : organisation et encadrement de l'équipe du service vétérinaire d'inspection (environ 10 agents), inspection de l'établissement et de son fonctionnement. Inspection produit : inspection ante mortem (transport, état de santé, identification, propreté, statut sanitaire des élevages, protection animale) et post mortem (abats et carcasses, traçabilité, saisies) ; supervision des élevages, supervision des découpes sanitaires. Suivi du plan de maitrise sanitaire : surveillance du respect des procédures en place et des bonnes pratiques d'hygiène ; vérification des résultats des autocontrôles effectuées par l'exploitant

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Technicien / Technicienne inspection de conformité

Emploi

-, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Inspection permanente en abattoir au sein d'une équipe de techniciens, sous la responsabilité du vétérinaire officiel du site. Description des missions : - Réaliser le contrôle ante-mortem des animaux, - l'inspection post-mortem des carcasses ; - Contrôler le respect des règles de protection animale tout au long de la chaîne d'abattage ; - Contrôler les règles d'hygiène, de traçabilité, de gestion des non-conformités, de gestion des sous-produits ; - Réaliser les prélèvements dans le cadre des plans de surveillance et de contrôle - Participer à l'inspection de l'établissement et de son fonctionnement.

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